Son derece
lezzetli bir tada sahip olan tekir balıkları her yaştan bireyin ağız tadına da uymaktadır.
Bu sebepten ötürü çok fazla tüketilen tekir balıkları avlanma aşamasında da
elbette ki büyük bir önem ve dikkat gerektirmektedir.
Kış ayların
nazaran yaz aylarında sıkça karşılaştığımız tekir balıkları ortalama olarak
30cm uzunluğunda olmaktadır. Büyükçe bir gövdeye sahip bu balık türü, yıl
içinde boyları arasında değişiklik gösterebilir fakat daha da büyümesi
beklenememektedir. Büyük olan balığın lezzeti her zaman için daha farklı bir
yere sahiptir. Tekir balıklarının avlanmasında büyük olmasından ötürü dip balıkları
grubunda yer almaktadır.
Tekir ağı tekir balığının boyu ve genişliği göz
önünde bulundurularak üretilmektedir. Ağ çeşitleri genellikle misina ve ip
olarak ikiye ayrılırken misinayı daha çok hamsi ve diğer küçük balık türlerinde
önermekteyiz. Tekir balığı bir dip balığı olduğu gibi diğer tüm dip balıkları
için de ip kullanmayı tercih etmelisiniz.
Balık
avlamada yalnızca tekir ağı değil
daha pek çok kullanılması gereken alet ve araç vardır. Kullanılması gerekli tüm
bu malzemeler balığın daha iyi ve elverişli bir biçimde avlanmasına da olanak
sağlamaktadır. İnsan sağlığına zararlı hiçbir kimyasal madde kullanımını
tavsiye etmezken, satın almış olduğunuz av malzemeleri çeşitlerinde de kaliteye
ve uzun ömürlü kullanıma da önem vermeniz gerekmektedir. Balığın avlandığı
andan itibaren sofraya gelene kadarki zaman dilimi içerisinde bozulmasına ve
tadının bozulmayacak şekilde korunmasına da özen gösterilmelidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder