Catering firması

 

Catering firması, toplu yemek hizmetlerinin sağlanmasına odaklanır. Çeşitli şirketler ile anlaşması olan catering firmaları, müşterinin tercihine göre belirli miktarda yemek hazırlayıp servis etmektedir. En iyi bilinen örnek, aşırı kalabalık işçilerle fabrika öğle yemekleridir. Ancak hizmet genellikle bununla sınırlı değildir. Hizmet verilen sektör kriterlerine göre menü ve uygulamalar geliştirmek catering firmasının sorumluluğundadır. Örneğin, ofis çalışanlarından oluşan bir şirket hafif ve dengeli öğünler talep edebilirken, ağır sanayide el işi yapan işçilere sahip başka bir şirket, kalorisi ve karbonhidratı yüksek bir öğün talep edebilir. Tüm bu isteklerin yemeklerin kalitesi ve hijyeni dikkate alınarak yerine getirilmesi catering hizmetlerinin bir parçasıdır.

Catering Hizmeti Ne İşe Yarar?

Genel olarak yemek etkinlikleri özel bir yemek servisi gerektirir. Her organizasyonun kendi yemek konsepti vardır. Örneğin, nişan törenleri ve mezuniyet yemekleri farklı konseptlerde sunulmalıdır. Ayrıca, bir fabrika, çalışanlarına günlük olarak yemek sağlamalıdır. Küçük bir mutfak kurmadan dış mekan catering hizmeti vermek isteyen bir fabrika, grup catering seçeneğini değerlendirir. Catering firması tarafından sağlanan hizmetler sadece yemek servisini ifade eder. Ancak günümüzde catering firmaları kokteyllerden barbekü partilerine, düğün pastalarından kuru pasta servislerine, şekerlemeden içeceklere, seyyar yemeklerden okul yemek ve servislerine kadar birçok yemek hizmeti için tercih edilmektedir.

Catering Firması Ne Yapar?

Catering firması, gıda üretimi veya organizasyonu ile ilgili iş yapan şirketlerin bütünüdür. Bu şirketler genellikle toplulukların restorasyon ihtiyaçlarını organize eder. Özellikle davetler, hastanelere veya okullara hizmet veren catering firmaları finansal olarak da çok uygundur. Catering hizmeti tüm dünyada uzun yıllardır verilen bir hizmettir. Bu hizmetler başlangıçta sadece otel yemek servisi ile ilgiliyken, bugün toplulukların bulunduğu her yerde mevcuttur. Hazır yemek servisi kullanmak isteyen kişi veya kurumlar, yemek şirketlerinin hazırlayacağı menülerin listesini de oluşturabilirler. Bu açıdan catering firmaları bu listeye göre çeşitli kriterleri dikkate alarak yemek hazırlar ve sipariş anında teslimat ile isteklerinizi yerine getirir. Catering firmaları hazırladıkları yemekleri çok şık sunumlarda sizlere sunma imkanı sunmaktadır. Bu yemekler basit olsa da sunum topluluktaki insanların dikkatini çeker.