Tabldot
yemek listesi konusunda belirleyici olan en önemli
husus kitlenin çeşididir. Tabldot yemekler her türlü hijyen kuralları, hijyenik
konusuyla ilgili olarak eğitim verilerek ve mutfaklar sürekli denetlenerek,
gerekli hassasiyet gösterilerek hazırlanmaktadır. Böylelikle gerekli olan
hijyen standartlarının sürekliliği sağlanmış olmaktadır. Tabldot yemeklerin birçok
avantajı vardır; tabldot yemek fiyat olarak gayet makuldür. Ayrıca israf
ve ziyan olarak da önemli tasarruflara sahiptir. Tabldot yemeğin başka bir
avantajı da büyük işletmeler için kazandırdığı pratiklik ve zamandır. Zaman
avantajı Büyük İşletmeler için olmazsa olmazdır. Tabldot yemek toplu olarak
yapıldığından dolayı yapılış süresi örnek olarak 200 dakika 100 kişi yemek
yiyorsa 2 dakika kişi başı olarak çok kısa bir zamana tekabül eder.
Tabldot yemekler toplu davetlerde ve benzeri alanlarda
verilen yemek hizmetlerine verilen isimdir. Seçim olmaksızın Fransızca “Misafir
Sofrası” kelimesinden dilimize geçen Tabldot, şirketler de ve kalabalık yemek
yenen toplantılar da dağıtılmamaktadır. Self stant olmadan aşçı tarafından
çıkarılan yemeklerin dağıtılması ile tamamlanır. Fabrika, okul, kurum ve
vakıflar dahilinden sabit bir ücrete tabii olup düzene bağlı yemekler tabldot,
seçmeli olanlar ise Alakart olarak adlandırılır. Tabldot yemek
listesi verilen alana göre gıda mühendisleri ve benzeri uzmanlar
tarafından profesyonel bir şekilde belirlenmekte ve sunulmaktadır. İyi bir
tabldot yemek firması bulmak istiyorsanız firmalar arasında detaylı ve kapsamlı
araştırmalar yapmalısınız.
Genel olarak tabldot yemek
listesi hem masrafsız hem de yemek israfının
önüne geçme bakımından firmaları yemekhanelerinde tercih ettikleri birinci
dereceden menü seçenekleridir. Ucuz fiyata hem sağlıklı gıdalar ile
çalışanlarının yemek ihtiyacını karşılayan şirketler böylece tasarruf ederek
self seçim yapmanın yan etkilerini yaşamaktan kurtulur. Bunun yanı sıra pratik
oluşu, seçimlerin zorunlu olmaması ve haftalık düzene bağlı olması sayesinde
günlük meydana gelebilecek “yemek yapılamadı” sorunu ortadan kalkar. Diğer bir
faydası ise tabak fazlalığını önler. Yemek sonrası tabakların yerine koyulmadan
karmaşık bir şekilde bulaşıkhane önüne bırakılıp kırılmasına sebebiyet vermeden
düzenli ve temiz bir şekilde tabldotların kolayca yıkanıp hem su hem de
deterjan israfının tamamen önüne geçer.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder