Catering Firmaları

  Kelime anlamı itibari ile catering yemek servisi ya da yemek tedariki anlamına gelmektedir. Müşterilerin tercih etmiş olduğu noktalarda, iki taraf tarafından mutabık kalının bir bedel karşılığında, servis ekipmanları ve şefler ile birlikte yemek pişirilerek yemeğin servis edilmesi işi catering adını almaktadır. Catering firmaları tarafından verilen bu hizmet ülkemizde oldukça yaygındır. Yemeklerin üretim, servis ya da diğer organizasyonlarını üstlenen bu firmalar ciddi kuruluşlara yemek tedariki sağlamaktadır. Seri ve toplu şekilde üretim yapılması ile birlikte hastane, devlet dairesi, okul, özel organizasyonlar ve hatta sokaklarda belirlenen noktalarda dahi mobil olarak hizmet verilebilmektedir. Müşterilerin istek ve beklentilerini karşılayan bu firmalar tarafından uygun zamanda belirlenen noktalarda yemek tedarik etme işi yapılmaktadır.

Catering Hizmetleri Nelerdir?

Catering firmaları tarafından verişen bu hizmet toplu yemek ihtiyacının giderilmesi amacına hizmet etmektedir. Belirlenen sayıda yemeklerin müşteriler tarafından tercih edilen noktalara aktarılması işini yapan bu firmalar tüm sorumluluğu üstlenmektedir. Ayrıca menüler firma tarafından müşterilere sunulabileceği gibi sipariş verecek olan kişi ya da kuruluşlar tarafından da belirlenebilmektedir. Örneğin bir ofis çalışanlarına daha az kalorili yiyecekler talep edebileceği gibi ağır sanayi kollarında çalışan işçilerin iaşe ihtiyaçlarının karşılanması için de yüksek kalorili menüler talep edilebilir. Bu noktada öğün başı kalori hesabı yapılarak menüler ayarlanmaktadır.

Catering Firması Tercihi Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yemek hizmeti veren catering firmaları tercih edilirken müşterilerin dikkat etmesi gereken pek çok nokta bulunuyor. Öncelikle bu firmaların gıda kalitesi ve hijyene dikkat etmesi gerekiyor. Çeşitli aperatifleri, kokteyller, şekerleme, tatlı gibi ikramların yanı sıra çorba, ana yemek, ara sıcak gibi detaylardan oluşan menüler de oluşturulabilmektedir. Yine davet ve özel günler için tercih edilecek olan bu firmalar belirli bir konsept dahilinde de menülerini hazırlayabilmektedir. Örneğin çocuğunuz için bir doğum günü partisi hazırlayacağınızda pasta, tatlılar, kurabiye ve kanepe çeşitleri gibi çeşitli ikramlıklar da firmalar tarafından karşılanabilmektedir. Ülkemizde son yıllarda adından söz ettiren bu hizmeti veren firmalar arasında fiyat, kalite ve hijyen noktasında mukayese ederek bir tercihte bulunmak mantıklı olacaktır. Detaylı bilgi için www.mhkbereket.com.tr adresinden bizlerle iletişime geçebilirsiniz.