Tabldot Yemek

 

Tabldot yemek dilimizde ‘misafir sofrası’ anlamı taşımaktadır. Bir diğer anlamı da seçmesiz yemektir. Birçok yemek firması ve lokanta tabldot yemek adı altında hizmet vermektedir.

Tabldot yemek uygun fiyatlı olup günlük besin ihtiyacının çoğunu karşılamaya yardımcı olmaktadır. Bu teknik sadece müşterilerin değil, işletme sahiplerinin de yararına olmaktadır. Toplu yemek yapımlarında maliyeti daha düşük olduğundan ötürü daha çok tercih edilmesine sebep olunmuştur. Bu teknikte en az 2 çeşit yemek bulunmalıdır.

Tabldot yemekler hazırlanırken günlük besin ihtiyacı göz önünde bulundurularak hazırlandığı için insanların ilgisini daha çok üzerine çekmiştir.

Tabldot Yemek Nerelerde Tercih Edilir?

Tabldot yemek çok çeşitli yemekler bulunduran bir tekniktir. Tabldot yemekler tek seferde birden çok menüyü daha uygun bir fiyatla sunduğu için tercih edeni çoktur.

Tabldot yemekler daha çok okul yemekhanelerinde, hastane yemekhanelerinde, ağır iş yapan işletmelerde, fabrikalarda, askeriyelerde ve daha bunun gibi birçok yerde tercih edilmektedir. Bu sayede firmaların mutfak giderleri oldukça hafiflemektedir. Ayrıca tek bir kapta olduğu için temizlemesi, taşınması oldukça kolaydır. Personel içinde çok pratiklik sağlamaktadır. Yalnızca firmalarda değil cenaze evlerinde, düğün gibi çok kişili organizasyonlarda da oldukça sık tercih edilmektedir.

Tabldot yemekler kendilerine özel hazırlanmış kaplara konulduğu gibi normal porselen tabaklarla da servis edilebilmektedir. Tabldot yemekler için hazırlanan kaplar metal ve köpük gibi maddelerden yapılmış olabilir. Köpük kaplar daha uygun fiyatlı olduğu için daha çok tercih edilmektedir.

Neden Tabldot Yemek Tercih Edilmelidir?

Tabldot yemekler tek seferde birden çok menüyü içerisinde barındırmaktadır. Bu yüzden oldukça pratik bir yemek sunum tekniğidir. Tabldot yemekler birden çok menü bulundurmasının dışında buna ek olarak daha uygun fiyatlı olabilmektedirler.

Tabldot yemek seçiminin müşteriler için avantajı az ödeyip fazla yemektir. İşletmeler için avantajı, daha az maliyet ile daha fazla ürün çıkarmaktır. Personeller için avantajı ise tek seferde taşınıp ve temizlik açısından da daha kolay ve hızlı temizlenmesidir. Bu nedenlerden dolayı tabldot yemekler herkes tarafından daha çok tercih edilebilinir. Çünkü herhangi bir dezavantajı bulunmamaktadır.