Catering Firmaları Ne Yapar?
Günümüzde okullarda, otellerde ve büyük fabrika gibi
toplu yaşam alanlarında catering hizmeti alınır.
Temel amacı yüksek sayıda kişi sayısı için toplu yemek
ihtiyacını karşılamaktır. Buna istinaden
birçok alanda yemek servisi, yemek tedariki sağlayan catering
firmaları vardır.
Bu hizmeti veren firmaların içeriğinde toplu yemek
menüleri ile talep edilen mekân için
servis edilecek yiyeceklerin servis edilmesidir. Catering firmaları
ülkemizde yemek üretimi, servisi
ve organizasyonlarını gerçekleştiren
şirketlerdir.
Catering Firmaları Hizmet Alanları Nelerdir?
Firmalar özellikle oteller, iş yerleri, okullar, devlet
daireleri, hastanelerde yemek hizmetleri verir. Toplu kişilerin olduğu
alanlarda dışarıdan tedarik edilmesi amacı ile hizmet verirler.
Bunun yanında catering
firmaları, artık düğünler, konserler, özel organizasyonları gibi
alanlarda da tercih edilir.
Ülkemizde ayrıca iftar zamanlarında çadırlar da ve
sokaklarda hizmet sunabiliyor. Catering
firmaları kullanım alanına göre menü çeşitleri ile taleplere uygun yiyecek
içecekleri tedarik ederler.
Catering Firmaları Hizmet Özellikleri Nelerdir?
Catering hizmetleri firmalar tarafında yemek hizmetini toplu olarak çeşitli
işletmelerde gerçekleştirirler. Buna istinaden kişi sayılarına göre toplu
olarak belli sayıda yemeği sunarlar.
Özellikle
kalabalık personelleri olan işletmelere, hastanelere, fabrikalara ve kamu
kuruluşlarına öğle ve akşam yemeği
hizmeti verirler. Catering firmalar genellikle hizmet verilen sektöre uygun
çorba, ana yemek, tatlı salata gibi birçok çok çeşit için hizmet verirler.
Büyük
organizasyonlar da genellikle organizasyonun içeriğine göre menü hizmeti olarak
toplu yiyecek servisi verirler. Düğünler de catering hizmetleri olarak birçok
menüden oluşan yemekler sunarlar. Bununla yanında şirketler veya fabrika çalışanları için uygun menüler sunulur.
Catering
Firmaları Avantajları Nelerdir?
Catering
firmaları sunduğu
hizmetlerinin çeşitleri şunlardır; Endüstriyel olarak firmalar catering hizmeti
verirler. Bu tür firmalar yıllık
sözleşmeler ile iş yerlerine toplu
olarak yiyecek, içecek gibi günlük yemek servisi verirler.
Catering firmalarından hizmet almak özellikle yüksek
sayıda personelli iş yerleri için
ekonomiktir. Fakat bu firmalar toplu yemekleri sunmak için hijyen
konusunda yönetmeliklere uygun olarak hizmet vermelidir. Bunun yanında firmalar
kalite standartlarına uygun ve gıda güvenliği alanında denetlenmiş ve sertifika
sahibi olmalıdır.
.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder