Catering Hizmetleri

 

Yemek şirketleri, geçtiğimiz yıllara oranla daha fazla ilgi görmeye başlayan şirketlerdir. Diğer adı ile catering şirketleri, az veya çok kişiye yemek hazırlayıp teslimini sağlayan şirketlerdir. Catering hizmetleri, müşterinin isteğine göre yemek hazırlamak için aşçılar ve yardımcı personel kiralar, yemek masaları, dekorasyonlar ve aydınlatma sistemleri kurar ve servis için sunum personeli kullanır.

 

Yemek şirketleri, çeşitli kutlama salonlarında, otellerde, okullarda, gemilerde veya herhangi bir mekanda hizmet verebilir. Yiyecek ve diğer hizmetler için kişi başı ücret alınır. Bu ücretler genellikle kişi sayısı arttıkça daha uygun fiyata tekabül eder.

 

●     Catering hizmetleri, birçok farklı alanı içerisinde barındırır. Yemek tedarikçileri, bu türlere göre müşterileri için çeşitli ihtiyaçları karşılar. Mobil catering hizmetleri, bir fuarda, bir sokak köşesinde, bir şantiyede, bir yiyecek ve içecek karavanında, bir alışveriş merkezindeki kioskta veya bazı işletmelerin lobisinde bulunabilir.

●     Bu tür yiyecek tedarikçileri, sandviçlerden salatalara kadar önceden paketlenmiş ürünler sunar. Hatta öğle yemeğini dışarıda yemek isteyen ofis çalışanı müşterisine bile mobil yemek hizmeti verebilir.

●     Catering hizmetleri, günümüzde geniş bir istihdam alanına sahiptir. Catering sektöründe; aşçılardan garsonlara, temizlik elemanlarından bulaşıkçılara, muhasebecilerden şoförlere kadar çok farklı yetenekte personel istihdam edilmektedir. İş imkanları da gün geçtikçe genişlemektedir.

●     Catering sektöründe çalışmak isteyenlerin gıda ve yemek sektörü ile bağlantılı olması beklenir. Takım çalışmasına uyumlu ve iletişimi güçlü kişiler, sektörün öncelikli tercihidir.

●     Catering yemek hizmetleri anlaşılan kişi veya kurumların istekleri doğrultusunda yemek listesi hazırlamaktadır.

●     Catering şirketleri listelerinde; doyuruculuk, kalori hesabı, yemeklerin uyumu, mevsimine uygun malzemelerin kullanımı gibi unsurların göz önünde bulundurarak hazırladırladıkları yemekleri, araçlara yükleyerek zamanında teslimatla çekici bir sunum ile basit bir yemeğe bile şık bir görünüm katmaktadır. Catering hizmetleri bu bağlamda en çok araştırılan konulardandır. Detaylı bilgi için www.mhkbereket.com.tr web sitemizi ziyaret ederek bizlerle iletişime geçebilirsiniz.